後志総合振興局では、地域の新鮮かつ良質な食材とその食材を活用した優れた加工食品や酒類の販路拡大を支援するため、「しりべし商談会2023」を開催します。
　地元の美味しい食材・食品を探しているホテルやレストランの皆様や、食品関係バイヤー・特産品ショップ等の皆様は、ぜひご来場ください。

■開催日時
　2023年10月25日（水）13：00～17：00
■開催場所
　ニセコ中央倉庫群　一号倉庫
（北海道虻田郡ニセコ町中央通60-2）
■募集期間
　2023年10月22日（日）まで
■参加対象者
・後志管内のホテルの調達担当・バイヤー・シェフ
・管内特産品ショップ
・後志管内外の食品関係バイヤー　など
■内容
＜商談会＞
　出展者のブースをシェフやバイヤーが巡回する形式で実施
＜ワインセミナー＞
　商談会の会場内で、後志管内のワインを紹介するセミナーを開催
　（講師：Cave de Bambou（カーヴ・ド・バンブー）店主 知久 真大 様）

　▶詳しくはこちら（後志総合振興局公式ホームページ）