学校法人香川栄養学園は、「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神とし、「全ては、健康を求めるあらゆる人のために」を基本に食と健康をテーマにした教育および研究に力を注いでいます。

　2018年、本学園と北海道十勝総合振興局の間で包括連携協定を締結しました。

　連携活動の一環として、本学園が運営する香川調理製菓専門学校の授業において、十勝地域の食材を使用した実習を実施しているほか、研修として、実際に生徒たちが十勝地域を訪問しています。