馬鈴薯に関わる農業技術の開発と普及、高性能農業機械の導入支援をはじめ、道内各地で行われているイベントへの参加や協賛、児童の農業体験、貯蔵庫や工場見学など生産から加工までを身近に学べる「ポテトランド」の開催といった様々な取り組み通じて、馬鈴薯生産の振興と、それを育む環境の大切さや生産者の想い、ジャガイモの魅力を多くの方々に伝えています。